soupes

Préparation : 15mn Cuisson : 20mn Ingrédients pour 4 personnes 2 kg de moules 1 poireau 1 poivron vert 2 oignons 4 gousses d’ail ½ l de vin blanc sec Huile d’olive Bouquet garni (thym, romarin, basilic, laurier) Safran Sel (gros) Poivre Préparation :...

1ere Préparation : 15mn 1ere Cuisson : 40mn 2éme Préparation : 20mn 2éme Cuisson : 10mn Ingrédients : pour 6 personnes 2 Kg de poissons de roche 1l de vin blanc sec. 2 oignons 1 poireau 5 à 6 gousses d’ail 4 tomates 1 poivron vert 1 poivron rouge 6 brins...